AYAM PANGGANG KESUKAANKU

Salah satu makanan kesukaanku, resep dari Ibunda tercinta. Kalo bunda yang bikin rasanya enaaak banget! Akhirnya bisa nyobain bikin ayam panggang resep bunda, dan sekali nyoba bikin rasanya langsung enak!

Bahan-bahan:

  • 1 ekor Ayam potong
  • 5 siung Bawang Putih
  • 2 siung Bawang Merah
  • 1 ruas Jahe
  • 1 ruas Kunyit
  • Sereh
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya (aku pake ½ blok)
  • 5 pc Cabai Merah (atau sesuai selera)
  • Cuka, untuk merendam ayam

Continue reading “AYAM PANGGANG KESUKAANKU”

FIRST TIME KE BANJARMASIN

Assalamualaikum, selamat berpuasa! Akhirnya nulis lagi! Hahaha maafin aku my dear blog, karena sekarang udah punya “partner” main setiap weekend jadi aku lebih produktif di luar rumah dan cukup males blogging ketika malam hari. Hmm… rasanya sudah cukup renta karena tiap nempel kasur langsung bablas.

Jadi, tahun kemarin (2018) adalah tahun yang sangat super duper amazing. Terlalu banyak kejutan baik di tahun 2018, walaupun ada juga hal yang sangat bikin sedih yang Alhamdulillah Allah Yang Maha Baik bikin semua hal Insyallah kembali semula seperti biasa, aamiin. Counting my blessing, yang tak terduga salah satunya adalah tahun 2018 bisa jalan-jalan ke 4 kota di Indonesia. Unplanned. Kalo kata orang yang dadakan selalu jadi dan seneng banget bisa menjajaki kaki di Kalimantan. Check poin baru! Continue reading “FIRST TIME KE BANJARMASIN”

LIBUR LEBARAN KE CIREBON

Cirebon, June 2018

Wow! 2018 udah hampir selesai dan Rani baru nyetor postingan cerita tentang lebaran. Better late than never kan ya!? Baru sempet, yang lebih tepatnya baru nyempetin diri untuk nyelesaiin PR post blog. I miss you so much blogkuuu. Dan tentu saja salam hangat menyapa para pembaca setia blog Rani, ya mugkin ada hehe.

Jadi postingan kali ini tentang libur lebaran 2018. Sedih sih nggak ke Surabaya lebaran tahun ini. Udah merencanakan pengen ngintilin kakak pertama lebaran di Serang, biar aku bisa ke pantai. Namun rencana tidak dijalani dan lebaran tetep di Jakarta. Hari kedua lebaran, meluncur ke Cirebon. Main-main ke keluarga kakak kedua yang baru married. Cuma sebentar banget di Cirebonnya, ya… 2 hari saja. Selalu liburan dengan waktu singkat. Alasannya? Tentu, karena terjebak dalam waktu luang juga budget yang tidak banyak. Alhamdulillah. Continue reading “LIBUR LEBARAN KE CIREBON”

KKULDAK ALA RANI (AYAM BUMBU MANIS PEDAS)

Gara-gara liat promo diskon yang salah satunya ada produk kkuldak, aku jadi ngidam. Sayangnya nggak bisa dikirimin pake ojek online karena jarak rumahku begitu jauh dari outlet-outlet yang ada. Langsung dong dapet semangat untuk bereksperimen bikin sendiri! Ternyata di cookpad dan youtube udah banyak yang coba bikin. Let’s try!

Bahan utama:

  • ½ kg Daging Ayam Fillet
  • Tepung Tapioka, secukupnya
  • 1 btr Telur
  • Merica
  • Garam
  • Cuka
  • Minyak Goreng (untuk menggoreng)

Continue reading “KKULDAK ALA RANI (AYAM BUMBU MANIS PEDAS)”

DON’T WORRY (2)

Akhirnya hujanku turun. Nggak tau kenapa suka banget sama hujan (tapi kadang juga takut sama hujan – hujan yang pake embel-embel petir dan angin ribut hehe juga takut basah karena hujan, terkadang), mungkin karena katanya hujan itu sebagian dari waktu mustajab doa akan dikabulkan.  Kayaknya doa ku yg paling cepet terkabul adalah minta hujan. Sejuk banget nggak sih hati, kalau hujan turun? Minta hujan itu kayak dikasih hadiah 1 permintaan, terus mintanya 1001 permintaan. Soalnya aku selalu ngerasa kalo satiap bulir hujan turun ada malaikat yang siap mengabulkan setiap doa. Semoga, aamiin. Dan siang ini… rasanya sudah terlalu banyak meminta sama Gusti Allah, sekarang waktunya (kok sekarang waktunya Ran?! ralat: minta sama bersyukur harus seimbang) berterimakasih ini dan itu karena doa ku yang ini dan itu yang Allah sudah kabulkan maupun belum (semoga Allah memberi lebih banyak lagi kesabaran untukku menunggu doa yang berlum terkabul). Alhamdulillah… alhamdulillah… Alhamdulillah. Continue reading “DON’T WORRY (2)”

DON’T WORRY

Disebuah siang hari yang cukup longgar tertakjub liat link, isinya tentang bagaimana laba-laba membuat jaringnya dan itu amazing banget. Gusti Allah sangat detail menciptakan segala karyaNya, indah. Sedetail itu. Pengen nangis saking takjubnya dan malah jadi pengen beli e-ensiklopedi rasanya. Science selalu mencuri perhatianku. Hehe

Hey halo, btw! Sungguh aku sedang menggodok sebuah video jalan-jalan, tapi belum juga rampung. Ada 2 cerita jalan-jalan jadi pr ku! (Kayaknya udah janji ya di post sebelumnya bakal upload cerita jalan-jalan, hehe apologize me). Ini malam minggu dan aku lagi mood banget buat sharing pikiran di sini. Ini sebenernya sekumpulan pikiran-pikiran yang muncul di siang hari yang lagi-lagi aku catat di notes hp kesayanganku. Aku rangkum ya…

Continue reading “DON’T WORRY”

NASI GORENG

Kemarin, lagi rajin pulang kantor bikin jus mangga. Sebenernya pengen jajan namun alam tidak merestui alias nggak ada yang jualan. Hemat itu baik. Ternyata ada mangga di rumah, Rani sulap deh jadi jus! Tadinya mau coba di mix sama susu yoghurt tapi berhubung yang minum bukan Rani doang jadi eksperimennya next time aja.  Habis minum jus pengen nasi goreng. Nasi goreng Bunda terbaik rasanya, apapun masakan Bunda enak rasanya sih hehehe. Mumpung lagi semangat dan di sisi lain pasti Bunda males masakin nasi goreng, jadilah Rani yang masak. Kejadian lucu, numbuk bumbu gini doang sampe bercucuran air mata dong. Kekonyolan yang sangat konyol, maklum jarang ambil kendali dapur jadi nggak tau triknya biar nggak nangis pas ngulek sambel. Tapi rasanya enak kok! Ya walaupun kurang asin sedikit. Hehe. Semoga resepnya berguna untuk chef beginner (sepertiku) lainnya!

Continue reading “NASI GORENG”

GROWING OLD AND STAYING YOUNG

Siang ini nulis (lagi) di notes handphone kesayangan Rani yang cukup smart dan membumi. Mood nulis datang tiba-tiba seperti cinta, eh. Hehehe.  Situasi lagi di kantor, kondisi nggak bisa blogging karena takut diintip meja sebelah.

We grow old, but our mind not necessarily. Pasti kalian juga pernah merasa bahwa nyatanya menjadi dewasa adalah hal yang tidak menyenangkan. Sedikit banyak.

Continue reading “GROWING OLD AND STAYING YOUNG”

REVIEW RAMADHAN

Selamat malam! Ya, Rani nulis ini malam-malam h-1 lebaran alias pas malam takbiran (ngedraft di notes handphone). Hangat sekali suasananya dan hangat pula suhu badan. 2 hari terkahir Ramadhan malah sakit tenggorokan dan demam, serasa dicuci dosanya (ya semoga). Lanjut nulis di malam lebaran, berawal dari ditinggal tidur oleh yang kekenyangan plus kelelahan setelah keliling silaturahmi seharian, lalu semangat nulis alias nggak pengen tidur cepet padahal udah minum obat batuk yang memiliki efek samping kantuk. Semoga malam ini bisa posting 2 tulisan!

Ok.

Mereview sebulan Ramadhan tahun ini, sejujurnya mungkin lebih banyak astagfirullahnya karena ibadah yang nggak istiqamah dari tahun-tahun sebelumnya, naik turun. Sedih. Semakin tua, rasanya malah berat memprioritaskan yang seharusnya prioritas, akhirat dulu baru dunia walaupun tetep harus seimbang antara habluminallah dan habluminnannas. Astagfirullah, ya walaupun sunnah itu hukumnya dikerjakan baik-tidak dikerjakan tidak apa-apa, tapi kalau tahun kemarin mampu kenapa tahun berikutnya lalai? Ckck. Too much things to do, too little time i have hmm bukan i have sih, lebih ke gimana cara ngatur waktunya.

Continue reading “REVIEW RAMADHAN”